የሃንግዙ ኑዙሁ የቴክኖሎጂ ግሩፕ ኩባንያ ሊሚትድ

የሸቀጥ ቀውሱ የእጅ ጥበብ ቢራ ፋብሪካዎችን - የታሸገ ቢራ፣ አል/ብላጥ ወይን፣ ሆፕስ - መፈታተኑን ቀጥሏል። ካርቦን ዳይኦክሳይድ ሌላው የጎደለ ንጥረ ነገር ነው። ቢራ ፋብሪካዎች በቦታው ላይ ብዙ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይጠቀማሉ፣ ከቢራ እና ቅድመ-ጽዳት ታንኮችን እስከ ካርቦንዳይዜሽን ምርቶች እና በጣዕም ክፍሎች ውስጥ የጠርሙስ ቢራ ማጓጓዝ። የካርቦን ዳይኦክሳይድ ልቀት ለሦስት ዓመታት ያህል እየቀነሰ ነው (በተለያዩ ምክንያቶች)፣ አቅርቦቱ ውስን ነው እና አጠቃቀሙ የበለጠ ውድ ነው፣ እንደ ወቅቱ እና ክልሉ ይለያያል።
በዚህ ምክንያት፣ ናይትሮጅን በቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ ከካርቦን ዳይኦክሳይድ (CO2) ይልቅ እንደ አማራጭ የበለጠ ተቀባይነት እና ዝና እያገኘ ነው። በአሁኑ ጊዜ ስለ CO2 እጥረት እና ስለተለያዩ አማራጮች ትልቅ ታሪክ እየሰራሁ ነው። ከአንድ ሳምንት ገደማ በፊት፣ በተለያዩ የቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ የናይትሮጅን አጠቃቀምን በተመለከተ በጥንቃቄ ብሩህ ተስፋ የነበራቸውን የቢራ ፋብሪካዎች ማህበር የቴክኒክ ጠመቃ ፕሮግራሞች ዳይሬክተር የሆኑትን ቹክ ስኬፔክን ቃለ መጠይቅ አድርጌያለሁ።
“ናይትሮጅንን በቢራ ፋብሪካው ውስጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ መጠቀም የሚቻልባቸው ቦታዎች እንዳሉ አስባለሁ” ይላል ስካይፓክ፣ ነገር ግን ናይትሮጅን “በጣም የተለየ ባህሪ እንዳለው ያስጠነቅቃል። ስለዚህ አንዱን በአንድ ብቻ አትቀይሩት” እና ተመሳሳይ አፈጻጸም እንደሚኖርዎት ይጠብቃሉ።
በቦስተን የሚገኘው ዶርቸስተር ቢራ ፋብሪካ ኩባንያ በርካታ የቢራ ጠመቃ፣ የማሸጊያ እና የአቅርቦት ተግባራትን ወደ ናይትሮጅን ማስተላለፍ ችሏል። ኩባንያው ናይትሮጅንን እንደ አማራጭ የሚጠቀመው የአካባቢው የካርቦን ዳይኦክሳይድ (CO2) አቅርቦቶች ውስን እና ውድ ስለሆኑ ነው።
“ናይትሮጅን የምንጠቀምባቸው በጣም አስፈላጊ ቦታዎች ለቆርቆሮ ንፋስ እና ለጋዝ ማስታገሻ በቆርቆሮ እና በካፒንግ ማሽኖች ውስጥ ናቸው” ይላሉ በዶርቸስተር ቢራ ፋብሪካ ከፍተኛ የግብይት ሥራ አስኪያጅ ማክስ ማኬና። “እነዚህ ለእኛ ትልቁ ልዩነቶች ናቸው ምክንያቱም እነዚህ ሂደቶች ብዙ ካርቦን ዳይኦክሳይድ (CO2) ያስፈልጋቸዋል። ለተወሰነ ጊዜ በቧንቧ ላይ የተወሰነ የናይትሮ ቢራ መስመር አለን፣ ስለዚህ ከቀሪው የሽግግር ጊዜ የተለየ ቢሆንም፣ በቅርቡ ከናይትሮ ፍራፍሬ ላገር ቢራዎቻችን መስመር ተዛውሯል [የበጋ ወቅት] ወደ ጣፋጭ የኒትሮ ለዊንተር ስቶውት [ከአካባቢው የአይስክሬም መሸጫ ሱቅ ጋር በመተባበር ጀምሮ፣ "ነትለስለስ" የሚባል የሞካ-አልሞንድ ስቶውት ለመስራት] እንሸጋገራለን። ለታወርን ሁሉንም ናይትሮጅን የሚያመነጭ ልዩ የናይትሮጅን ጀነሬተር እንጠቀማለን - ለናይትሮ መስመር እና ለቢራ ቅይጥ።”
የናይትሮጅን ማመንጫዎች በቦታው ላይ ናይትሮጅን ከማምረት ይልቅ አስደሳች አማራጭ ናቸው። ጀነሬተር ያለው የናይትሮጅን መልሶ ማግኛ ፋብሪካ ቢራ ፋብሪካው ውድ የሆነ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ሳይጠቀም በራሱ የሚፈለገውን የማይንቀሳቀስ ጋዝ መጠን እንዲያመርት ያስችለዋል። እርግጥ ነው፣ የኃይል እኩልታው በጭራሽ ያን ያህል ቀላል አይደለም፣ እና እያንዳንዱ ቢራ ፋብሪካ የናይትሮጅን ጀነሬተር ዋጋ ትክክል መሆኑን ማወቅ አለበት (ምክንያቱም በአገሪቱ አንዳንድ ክፍሎች እጥረት ስለሌለ)።
በእደ ጥበባት ቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ የናይትሮጅን ማመንጫዎች አቅምን ለመረዳት፣ አትላስ ኮፕኮ የኢንዱስትሪ ጋዝ የቢዝነስ ልማት አስተዳዳሪዎችን ብሬት ማዮራኖ እና ፒተር አስኩዊኒን ጥቂት ጥያቄዎችን ጠይቀናቸዋል። ከግኝቶቻቸው መካከል ጥቂቶቹ እነሆ።
ማይኦራኖ፡- በአጠቃቀም መካከል ኦክስጅንን ሲያጸዱ ከማጠራቀሚያው ውስጥ ኦክስጅንን ለማስወገድ ናይትሮጅን ይጠቀሙ። ዎርት፣ ቢራ እና የተረፈው ማሽ የሚቀጥለውን የቢራ ክፍል ኦክሳይድ እንዳይሆን እና እንዳይበክል ይከላከላል። በተመሳሳይ ምክንያቶች፣ ናይትሮጅን ቢራን ከአንድ ቆርቆሮ ወደ ሌላ ለማዛወር ሊያገለግል ይችላል። በመጨረሻም፣ በቢራ ጠመቃ ሂደት የመጨረሻ ደረጃዎች፣ ናይትሮጅን ኬኮችን፣ ጠርሙሶችን እና ጣሳዎችን ከመሙላትዎ በፊት ለማጽዳት፣ ለማቀዝቀዝ እና ለመጫን ተስማሚ ጋዝ ነው።
አስኩዊኒ፡ የናይትሮጅን አጠቃቀም የካርቦን ዳይኦክሳይድን ሙሉ በሙሉ ለመተካት የታሰበ አይደለም፣ ነገር ግን ቢራ አምራቾች ፍጆታቸውን በ70% ሊቀንሱ እንደሚችሉ እናምናለን። ዋናው አንቀሳቃሽ ዘላቂነት ነው። ማንኛውም የወይን ጠጅ አምራች የራሱን ናይትሮጅን ማምረት በጣም ቀላል ነው። ከእንግዲህ ለአካባቢው የተሻለ የሆነውን የግሪንሀውስ ጋዞችን አይጠቀሙም። ከመጀመሪያው ወር ጀምሮ ይከፍላል፣ ይህም የመጨረሻውን ውጤት በቀጥታ ይነካል፣ ከመግዛትዎ በፊት ካልታየ አይግዙት። ቀላል ደንቦቻችን እነሆ። በተጨማሪም፣ እንደ ደረቅ በረዶ ያሉ ምርቶችን ለማምረት የካርቦን ዳይኦክሳይድ ፍላጎት ጨምሯል፣ ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው CO2 የሚጠቀም እና ክትባቶችን ለማጓጓዝ የሚያስፈልገው ነው። በአሜሪካ ውስጥ ያሉ ቢራ አምራቾች ስለ አቅርቦት ደረጃዎች ያሳስባሉ እና ዋጋዎችን የተረጋጋ በማድረግ ከቢራ ፋብሪካዎች ፍላጎትን የማሟላት ችሎታቸውን ይጠራጠራሉ። እዚህ ላይ የPRICE ጥቅሞችን ጠቅለል አድርገን እናቀርባለን…
አስኩዊኒ፡ አብዛኛዎቹ የቢራ ፋብሪካዎች የአየር መጭመቂያዎች ስላሏቸው እንቀልዳለን፣ ስለዚህ ስራው 50% ተጠናቋል። የሚያስፈልጋቸው ትንሽ ጀነሬተር መጨመር ብቻ ነው። በመሠረቱ፣ የናይትሮጅን ጀነሬተር በተጨመቀ አየር ውስጥ የናይትሮጅን ሞለኪውሎችን ከኦክስጅን ሞለኪውሎች በመለየት ንጹህ ናይትሮጅን አቅርቦት ይፈጥራል። የራስዎን ምርት የመፍጠር ሌላው ጥቅም ለመተግበሪያዎ የሚያስፈልገውን የንፅህና ደረጃ መቆጣጠር መቻልዎ ነው። ብዙ አፕሊኬሽኖች ከፍተኛውን 99.999 ንፅህና ይፈልጋሉ፣ ነገር ግን ለብዙ አፕሊኬሽኖች ዝቅተኛ ንፅህና ናይትሮጅን መጠቀም ይችላሉ፣ ይህም በዋናው መስመርዎ ላይ የበለጠ ቁጠባ ያስከትላል። ዝቅተኛ ንፅህና ማለት ደካማ ጥራት ማለት አይደለም። ልዩነቱን ይወቁ...
በዓመት ከጥቂት ሺህ በርሜሎች እስከ በዓመት በመቶ ሺዎች የሚቆጠር በርሜል የሚሸፍኑ ስድስት መደበኛ ፓኬጆችን እናቀርባለን። አንድ የቢራ ፋብሪካ የናይትሮጅን ማመንጫዎቹን አቅም በማሳደግ ቅልጥፍናን በመጠበቅ እድገትን ማስቻል ይችላል። በተጨማሪም፣ የሞዱላር ዲዛይኑ የቢራ ፋብሪካው ጉልህ በሆነ መልኩ ሲስፋፋ ሁለተኛ ጀነሬተር እንዲጨመር ያስችለዋል።
አስኩዊኒ፡ ቀላሉ መልስ ቦታ ባለበት ቦታ ላይ ነው። አንዳንድ ትናንሽ የናይትሮጅን ማመንጫዎች ግድግዳው ላይ እንኳን ስለሚሰቀሉ ምንም የወለል ቦታ አይወስዱም። እነዚህ ከረጢቶች የአካባቢውን የሙቀት መጠን በደንብ ይቋቋማሉ እና የሙቀት መለዋወጥን በጣም ይቋቋማሉ። ከቤት ውጭ ያሉ ክፍሎች አሉን እና በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ፣ ነገር ግን ከፍተኛ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ባለባቸው አካባቢዎች፣ በቤት ውስጥ እንዲተክሏቸው ወይም ትንሽ የውጪ ክፍል እንዲገነቡ እንመክራለን፣ ነገር ግን የአካባቢው የሙቀት መጠን ከፍተኛ በሆነበት ከቤት ውጭ አይደለም። በጣም ጸጥ ያሉ እና በስራ ቦታ መሃል ላይ ሊጫኑ ይችላሉ።
ማጆራኖ፡ ጀነሬተሩ በትክክል የሚሰራው "አዘጋጅተህ እርሳው" በሚለው መርህ ላይ ነው። እንደ ማጣሪያዎች ያሉ አንዳንድ የፍጆታ ዕቃዎች አልፎ አልፎ መተካት ያስፈልጋቸዋል፣ ነገር ግን ትክክለኛው ጥገና ብዙውን ጊዜ በየ 4,000 ሰዓቱ ይከሰታል። የአየር መጭመቂያዎን የሚንከባከበው ተመሳሳይ ቡድን ጀነሬተሩን ይንከባከባል። ጀነሬተሩ ከአይፎንዎ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ቀላል መቆጣጠሪያ ያለው ሲሆን በመተግበሪያው በኩል የርቀት ክትትል የማድረግ እድሎችን ሁሉ ያቀርባል። አትላስ ኮፕኮ በደንበኝነት ምዝገባ መሰረትም ይገኛል እና ሁሉንም ማንቂያዎች እና ማንኛውንም ችግሮች በቀን 24 ሰዓት፣ በሳምንት 7 ቀናት መከታተል ይችላል። የቤትዎ ማንቂያ አቅራቢ እንዴት እንደሚሰራ ያስቡበት፣ እና SMARTLINK በትክክል በተመሳሳይ መልኩ ይሰራል - በቀን ከጥቂት ዶላሮች ባነሰ ዋጋ። ስልጠና ሌላ ትልቅ ጥቅም ነው። ትልቁ ማሳያ እና ሊታወቅ የሚችል ዲዛይን ማለት በአንድ ሰዓት ውስጥ ባለሙያ መሆን ይችላሉ ማለት ነው።
አስኩዊኒ፡- አንድ ትንሽ የናይትሮጅን ጀነሬተር ለአምስት ዓመታት በሊዝ ለራሱ የሚውል ፕሮግራም በወር 800 ዶላር ያስወጣል። ከመጀመሪያው ወር ጀምሮ አንድ የቢራ ፋብሪካ ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ፍጆታው አንድ ሶስተኛውን በቀላሉ መቆጠብ ይችላል። ጠቅላላ ኢንቨስትመንቱ የሚወሰነው እርስዎም የአየር መጭመቂያ (ኮምፕሬሰር) ያስፈልግዎት እንደሆነ ወይም አሁን ያለው የአየር መጭመቂያዎ በተመሳሳይ ጊዜ ናይትሮጅን የማምረት ባህሪያት እና ኃይል እንዳለው ላይ ነው።
ማጆራኖ፡- በኢንተርኔት ላይ ስለ ናይትሮጅን አጠቃቀም፣ ስለ ጥቅሞቹ እና በኦክስጅን ማስወገድ ላይ ስላለው ተጽእኖ ብዙ ልጥፎች አሉ። ለምሳሌ፣ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ከናይትሮጅን የበለጠ ክብደት ስላለው፣ ከላይ ከመንፋት ይልቅ ከታች መነፋት ይፈልጉ ይሆናል። የተሟሟ ኦክስጅን [DO] በቢራ ጠመቃ ሂደት ውስጥ በፈሳሽ ውስጥ የተካተተው የኦክስጅን መጠን ነው። ሁሉም ቢራ የሟሟ ኦክስጅንን ይይዛል፣ ነገር ግን ቢራው በሚፈላበት ጊዜ እና በሚፈላበት ጊዜ መቼ እና እንዴት እንደሚዘጋጅ፣ ይህ በቢራ ውስጥ ያለውን የሟሟ ኦክስጅን መጠን ሊጎዳ ይችላል። ናይትሮጅንን ወይም ካርቦን ዳይኦክሳይድን እንደ ሂደት ግብዓቶች ያስቡ።
በተለይም ቢራ አምራቾች የሚያመርቱትን የቢራ ዓይነቶች በተመለከተ እንደ እርስዎ ተመሳሳይ ችግር ያለባቸውን ሰዎች ያነጋግሩ። ከሁሉም በላይ ናይትሮጅን ለእርስዎ የሚስማማ ከሆነ ብዙ አቅራቢዎች እና ቴክኖሎጂዎች አሉ። ለእርስዎ የሚስማማውን ለማግኘት፣ አጠቃላይ የባለቤትነት ወጪዎን [የባለቤትነት ጠቅላላ ወጪ] ሙሉ በሙሉ መረዳትዎን ያረጋግጡ እና በመሳሪያዎች መካከል የኃይል እና የጥገና ወጪዎችን ያወዳድሩ። በዝቅተኛ ዋጋ የገዙት ቢራ በሕይወት ዘመኑ ሁሉ ለእርስዎ እንደማይሰራ ብዙ ጊዜ ያገኛሉ።