ፈሳሽ ናይትሮጅን በአንጻራዊ ሁኔታ ምቹ ቀዝቃዛ ምንጭ ነው.በልዩ ባህሪያቱ ምክንያት ፈሳሽ ናይትሮጅን ቀስ በቀስ ትኩረት እና እውቅና አግኝቷል, እና በእንስሳት እርባታ, በሕክምና እንክብካቤ, በምግብ ኢንዱስትሪ እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ምርምር መስኮች በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል.፣ በኤሌክትሮኒክስ ፣ በብረታ ብረት ፣ በኤሮስፔስ ፣ በማሽነሪ ማምረቻ እና በሌሎች ቀጣይነት ያለው የማስፋፊያ እና ልማት ገጽታዎች።

ፈሳሽ ናይትሮጅን በአሁኑ ጊዜ በክሪዮ ቀዶ ጥገና ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የዋለ ክሪዮጅን ነው.እስካሁን ከተገኙት ምርጥ ማቀዝቀዣዎች አንዱ ነው.ልክ እንደ ስኪል ወደ ክሪዮጅኒክ የህክምና መሳሪያ ሊወጋ ይችላል እና ማንኛውንም አይነት ቀዶ ጥገና ሊያደርግ ይችላል።ክሪዮቴራፒ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የታመሙ ሕብረ ሕዋሳትን ለማጥፋት የሚያገለግል የሕክምና ዘዴ ነው.በከፍተኛ የሙቀት ለውጥ ምክንያት ክሪስታሎች በቲሹ ውስጥም ሆነ ከቲሹ ውጭ ይፈጠራሉ ፣ ይህም ሴሎቹ እንዲደርቁ እና እንዲቀንሱ ያደርጋል ፣ በዚህም ምክንያት በኤሌክትሮላይቶች ላይ ለውጥ ያስከትላል ፣ ወዘተ. ቅዝቃዜ በአካባቢው የደም ፍሰትን ሊያዘገይ ይችላል ፣ እና የማይክሮቫስኩላር ደም መረጋጋት ወይም embolism በሃይፖክሲያ ምክንያት ሴሎች እንዲሞቱ ያደርጋል.

 

ከብዙ የጥበቃ ዘዴዎች መካከል, ክሪዮፕርሴፕሽን በብዛት ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ውጤቱም በጣም ጠቃሚ ነው.እንደ ክሪዮፕሴፕሽን ዘዴዎች አንዱ ፈሳሽ ናይትሮጅን ፈጣን ቅዝቃዜ በምግብ ማቀነባበሪያ ድርጅቶች ለረጅም ጊዜ ተቀባይነት አግኝቷል.በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና በጥልቅ በረዶ ውስጥ እጅግ በጣም ፈጣን ቅዝቃዜን ሊገነዘበው ስለሚችል ፣ እንዲሁም የቀዘቀዙ ምግቦችን ከፊል ቪትሪፊኬሽን ለማድረግ ምቹ ነው ፣ ስለሆነም ምግቡ ከቀለጠ በኋላ በከፍተኛ ሁኔታ ማገገም ይችላል።ወደ መጀመሪያው ትኩስ ሁኔታ እና ኦሪጅናል አልሚ ምግቦች፣ የቀዘቀዙ ምግቦች ጥራት በእጅጉ ተሻሽሏል፣ ስለዚህ በፍጥነት በሚቀዘቅዝ ኢንዱስትሪ ውስጥ ልዩ ጥንካሬ አሳይቷል።

ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ምግብ መፍጨት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የተሻሻለ አዲስ የምግብ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ነው።ይህ ቴክኖሎጂ በተለይ ከፍተኛ የአሮማቲክ ዋጋ፣ ከፍተኛ የስብ ይዘት፣ ከፍተኛ የስኳር ይዘት እና ከፍተኛ ኮሎይድል የሆኑ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው።ፈሳሽ ናይትሮጅንን ለዝቅተኛ የሙቀት መጠን መፍጨት በመጠቀም የጥሬ እቃዎች አጥንት, ቆዳ, ሥጋ, ዛጎል, ወዘተ በአንድ ጊዜ መፍጨት ይቻላል, ስለዚህም የተጠናቀቀው ምርት ቅንጣቶች ጥሩ ናቸው እና ውጤታማ አመጋገብን ይከላከላሉ.ለምሳሌ በጃፓን ውስጥ በፈሳሽ ናይትሮጅን ውስጥ የቀዘቀዙት የባህር አረም፣ቺቲን፣አትክልት፣ማጣፈጫዎች፣ወዘተ.ወደ መፍጨት መፍጫ ውስጥ ይቀመጣሉ ስለዚህ የተጠናቀቀው ምርት ጥሩ ቅንጣት 100um ሊደርስ ይችላል። ወይም ከዚያ ያነሰ, እና የመጀመሪያው የአመጋገብ ዋጋ በመሠረቱ ይጠበቃል.

图片2

በተጨማሪም ፈሳሽ ናይትሮጅንን ለዝቅተኛ የሙቀት መጠን መፈልፈያ መጠቀም በክፍል ሙቀት ውስጥ ለመፍጨት አስቸጋሪ የሆኑ ቁሳቁሶችን፣ ሙቀት-ነክ የሆኑ ቁሳቁሶችን እና በማሞቅ ጊዜ በቀላሉ የሚበላሹ እና የሚበላሹ ቁሳቁሶችን መፍጨት ይችላል።በተጨማሪም ፈሳሽ ናይትሮጅን በክፍል ሙቀት ለመፍጨት አስቸጋሪ የሆኑትን የምግብ ጥሬ ዕቃዎችን ለምሳሌ የሰባ ሥጋ እና ከፍተኛ የውሃ ይዘት ያላቸው አትክልቶችን በመፍጨት ከዚህ በፊት ታይቶ የማይታወቅ አዲስ የተቀነባበሩ ምግቦችን ማምረት ይችላል።

ፈሳሽ ናይትሮጅንን በማቀዝቀዝ ምስጋና ይግባውና የእንቁላል እጥበት፣ ፈሳሽ ቅመማ ቅመሞች እና አኩሪ አተር መረቅ በነፃ ወደሚፈስሱ እና ሊፈስ በሚችል የታሰሩ ምግቦች ለአገልግሎት ዝግጁ የሆኑ እና ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው።


የልጥፍ ሰዓት፡- ኦገስት 25-2022