የሃንግዙ ኑዙሁ የቴክኖሎጂ ግሩፕ ኩባንያ ሊሚትድ

የካርናታካ ግዛት የጤና መምሪያ በቅርቡ በግንቦት ወር መጀመሪያ ላይ እንደ አጫሽ ብስኩት እና አይስክሬም ባሉ የምግብ ምርቶች ውስጥ ፈሳሽ ናይትሮጅን መጠቀምን በተመለከተ የተጣሉትን ገደቦች በድጋሚ አረጋግጧል። ውሳኔው የተወሰደው ከቤንጋሉሩ የመጣች አንዲት የ12 ዓመት ልጅ ፈሳሽ ናይትሮጅን የያዘ ዳቦ ከበላች በኋላ ሆዷ ውስጥ ቀዳዳ ካገኘች በኋላ ነው።
በቅርብ ዓመታት ውስጥ በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ የፈሳሽ ናይትሮጅን አጠቃቀም ጨምሯል፣ ይህም ለአንዳንድ ምግቦች፣ ለጣፋጭ ምግቦች እና ለኮክቴሎች የጭስ ውጤት ለማሰራጨት የሚያገለግል ኬሚካል ነው።
በምግብ ምርቶች ውስጥ ያለው ፈሳሽ ናይትሮጅን ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለበት። ይህ የሆነበት ምክንያት ናይትሮጅን ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ እስከ -195.8°ሴ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ ስላለበት ነው። ለማነፃፀር፣ በቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ወደ -18°ሴ ወይም -20°ሴ አካባቢ ይወርዳል።
የቀዘቀዘ ፈሳሽ ጋዝ ከቆዳ እና ከአካል ክፍሎች ጋር ከተገናኘ የበረዶ ንክሻ ሊያስከትል ይችላል። ፈሳሽ ናይትሮጅን ሕብረ ሕዋሳትን በጣም በፍጥነት ያቀዘቅዛል፣ ስለዚህ ኪንታሮትን ወይም የካንሰር ሕብረ ሕዋሳትን ለማጥፋት እና ለማስወገድ በሕክምና ሂደቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ናይትሮጅን ወደ ሰውነት ሲገባ የሙቀት መጠኑ ሲጨምር በፍጥነት ወደ ጋዝ ይለወጣል። በ20 ዲግሪ ሴልሺየስ ያለው የፈሳሽ ናይትሮጅን የማስፋፊያ ጥምርታ 1፡694 ሲሆን ይህም ማለት 1 ሊትር ፈሳሽ ናይትሮጅን በ20 ዲግሪ ሴልሺየስ ወደ 694 ሊትር ናይትሮጅን ሊሰፋ ይችላል ማለት ነው። ይህ ፈጣን መስፋፋት የጨጓራ ​​ቀዳዳ ሊያስከትል ይችላል።
"ቀለም የሌለውና ሽታ የሌለው ስለሆነ ሰዎች ሳያውቁት ለሱ ሊጋለጡ ይችላሉ። ብዙ ምግብ ቤቶች ፈሳሽ ናይትሮጅን ስለሚጠቀሙ፣ ሰዎች እነዚህን ብርቅዬ ጉዳዮች ማወቅ እና ምክሮቹን መከተል አለባቸው። ብርቅ ቢሆንም፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች ከባድ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል።" ሲሉ የሰር ጋንጋራም ሆስፒታል የውስጥ ሕክምና ክፍል ከፍተኛ አማካሪ ዶክተር አትል ጎጊያ ተናግረዋል።
ፈሳሽ ናይትሮጅን በከፍተኛ ጥንቃቄ መያዝ አለበት፣ እና ኦፕሬተሮች በምግብ ዝግጅት ወቅት ጉዳት እንዳይደርስባቸው ለመከላከል የመከላከያ መሳሪያዎችን መጠቀም አለባቸው። ፈሳሽ ናይትሮጅን የያዙ ምግቦችን እና መጠጦችን የሚበሉ ሰዎች ናይትሮጅን ከመውሰዳቸው በፊት ሙሉ በሙሉ መበታተኑን ማረጋገጥ አለባቸው። “ፈሳሽ ናይትሮጅን… በአግባቡ ካልተያዘ ወይም በድንገት ከተዋጠ፣ ፈሳሽ ናይትሮጅን ሊጠብቀው በሚችለው እጅግ በጣም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ምክንያት በቆዳ እና በውስጣዊ አካላት ላይ ከባድ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል። ስለዚህ፣ ፈሳሽ ናይትሮጅን እና ደረቅ በረዶ በቀጥታ መጠጣት ወይም ከተጋለጠ ቆዳ ጋር በቀጥታ መገናኘት የለባቸውም” ሲል የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር በሰጠው መግለጫ አስታውቋል። የምግብ ቸርቻሪዎች ምግብ ከማቅረባቸው በፊት እንዳይጠቀሙበትም አሳስቧል።
ጋዝ በደንብ አየር በሚተነፍስበት ቦታ ብቻ ለማብሰል ጥቅም ላይ መዋል አለበት። ይህ የሆነበት ምክንያት የናይትሮጅን ፍሳሾች በአየር ውስጥ ኦክስጅንን ስለሚያስወግዱ ሃይፖክሲያ እና መተንፈሻ ስለሚያስከትሉ ነው። እና ቀለም የሌለው እና ሽታ የሌለው ስለሆነ የፍሳሽ ማስወገጃው ቀላል አይሆንም።
ናይትሮጅን የማይንቀሳቀስ ጋዝ ሲሆን ይህም ማለት ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር ምላሽ አይሰጥም ማለት ነው፣ እና የታሸጉ ምግቦችን ትኩስነት ለመጠበቅ ይጠቅማል። ለምሳሌ፣ የድንች ቺፕስ ከረጢት በናይትሮጅን ሲሞላ፣ የያዘውን ኦክስጅን ያስወጣል። ምግብ ብዙውን ጊዜ ከኦክስጅን ጋር ምላሽ ይሰጣል እና ይቃጠላል። ይህም የምርቱ የመደርደሪያ ህይወት ይጨምራል።
ሁለተኛ፣ እንደ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ እና የወተት ተዋጽኦዎች ያሉ ትኩስ ምግቦችን በፍጥነት ለማቀዝቀዝ በፈሳሽ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል። የምግብ ናይትሮጅን ማቀዝቀዝ ከባህላዊው ማቀዝቀዝ ጋር ሲነጻጸር በጣም ኢኮኖሚያዊ ነው ምክንያቱም ብዙ መጠን ያለው ምግብ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊቀዘቅዝ ይችላል። ናይትሮጅን መጠቀም የበረዶ ክሪስታሎችን መፈጠርን ይከላከላል፣ ይህም ሴሎችን ሊጎዳ እና ምግብን ሊያሟጥጥ ይችላል።
ሁለቱ የቴክኒክ አጠቃቀሞች በአገሪቱ የምግብ ደህንነት ሕግ መሠረት የተፈቀዱ ሲሆን ይህም በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ናይትሮጅን መጠቀምን ይፈቅዳል፤ ከእነዚህም ውስጥ የተቦካ የወተት ተዋጽኦዎችን፣ ለመጠጥ ዝግጁ የሆኑ ቡና እና ሻይን፣ ጭማቂዎችን እና የተላጡ እና የተቆረጡ ፍራፍሬዎችን ጨምሮ። ረቂቅ ህጉ በተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ ፈሳሽ ናይትሮጅንን መጠቀምን በግልጽ አይጠቅስም።
አኖና ዱት የህንድ ኤክስፕረስ ዋና የጤና ዘጋቢ ናቸው። እንደ የስኳር በሽታ እና የደም ግፊት ያሉ ተላላፊ ያልሆኑ በሽታዎች እየጨመረ ከመጣው ጫና አንስቶ እስከ የተለመዱ ተላላፊ በሽታዎች ተግዳሮት ድረስ በተለያዩ ርዕሰ ጉዳዮች ላይ ተናግራለች። መንግስት ለኮቪድ-19 ወረርሽኝ ስላለው ምላሽ እና የክትባት ፕሮግራሙን በቅርበት ተከታትላለች። ታሪኳ የከተማዋ መንግስት ለድሆች ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርመራ እንዲያደርግ እና በይፋዊ ዘገባዎች ላይ ስህተቶችን እንዲቀበል አነሳስቶታል። ዱት በአገሪቱ የጠፈር ፕሮግራም ላይም ከፍተኛ ፍላጎት አላት እና እንደ ቻንድራያን-2 እና ቻንድራያን-3፣ አዲቲያ L1 እና ጋጋንያን ባሉ ቁልፍ ተልእኮዎች ላይ ጽፋለች። እሷ ከተጀመሩት 11 የRBM የወባ ሽርክና ሚዲያ ፌሎውስ አንዷ ነች። በኮሎምቢያ ዩኒቨርሲቲ በሚገኘው የዳርት ማዕከል የአጭር ጊዜ የቅድመ ትምህርት ቤት ሪፖርት ፕሮግራም ላይ እንድትሳተፍ ተመርጣለች። ዱት የመጀመሪያ ዲግሪዋን ከሲምባዮሲስ ሚዲያ እና ኮሙኒኬሽን ኢንስቲትዩት፣ ፑን እና ፒጂ፣ ከቼናይ የእስያ ጋዜጠኝነት ተቋም ተቀብላለች። የሪፖርት አቀራረብ ስራዋን ከሂንዱስታን ታይምስ ጋር ጀመረች። ስራ በማይሰራበት ጊዜ፣ የዱሊንጎ ጉጉቶችን በፈረንሳይኛ ቋንቋ ችሎታዋ ለማስደሰት ትሞክራለች እና አንዳንድ ጊዜ ወደ ዳንስ ወለል ትሄዳለች። … ተጨማሪ ያንብቡ
የRSS ኃላፊ ሞሃን ባግዋት በቅርቡ በናግፑር ለሳንግ ካዴቶች ያደረጉት ንግግር ለቢጄፒ እንደ ተግሣጽ፣ ለተቃዋሚዎች የእርቅ ምልክት እና ለመላው የፖለቲካ ክፍል የጥበብ ቃላት ተደርጎ ተቆጥሯል። ባግዋት “እውነተኛ ሴቫክ” “ትዕቢተኛ” መሆን እንደሌለበት እና አገሪቱ በ“ስምምነት” ላይ የተመሠረተ መሆን እንዳለበት አፅንዖት ሰጥተዋል። በተጨማሪም ከከፍተኛው ሲኤም ዮጊ አድቲያናት ጋር ለሳንግ ያላቸውን ድጋፍ ለመግለጽ ዝግ ስብሰባ አካሂደዋል።